Electrico Lisbon Urban Food
Restaurants de spécialités portugaises à la braise
Restaurant Electrico
Food Hall Electrico - Kitchen Market
Qu'est-ce que l'Electrico ?
L’Electrico Lisbon Urban Food est le 1er food truck de spécialités Portugaises en France.
Il sillonne la France depuis maintenant 6 mois, et plus particulièrement Lille et sa métropole afin de faire découvrir les délices de la cuisine Portugaise et de vous offrir un voyage culinaire chez nos voisins le temps d’un repas.
Bien que très jeune, l’Electrico s’est déjà distingué à plusieurs reprises auprès de la presse ou lors de concours comme le festival international du Food Truck à Bruxelles où il obtient le “Special Award : coup de coeur du jury” grâce à l’originalité de son concept et de sa cuisine gourmande.
Mon histoire
Depuis ma plus tendre enfance, j’ai appris à cuisiner les plats avec ma mère, la version féminine de Philippe Etchebest !
Nos produits
En France, la cuisine portugaise est méconnue et stéréotypée autour du bacalhau. Non les portugais ne mangent pas de la morue du matin au soir, préjugé !
A bord de l’Electrico, je vais vous faire découvrir une cuisine portugaise populaire et gourmande aux cuissons traditionnelles à la braise, grâce à des produits frais de qualité et de saison.
Les amateurs de desserts ne seront pas en reste : à bord de l’Electrico, vous pourrez trouver les célèbres Pasteis de nata, cette pâtisserie portugaise gourmande dont la réputation suffit à elle-même pour nous donner l’eau à la bouche !
churrasco
Grillades de viande rouge, poulet ou de porc cuites à la braise.
La viande cuite à la braise se déguste découpée en lamelles, nappée de la traditionnelle sauce piri-piri douce ou épicée.
Milho frito
Frites de Madère onctueuses.
Spécialité de Madère, des dés de polenta frits aux arômes subtiles.
pasteis de nata
Pâtisserie phare de la cuisine Portugaise.
D’origine lisboète, cette tartelette onctueuse aux feuilletées croustillantes est traditionnellement servie tiède et saupoudré de cannelle.
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Carnet de voyage
L’Electrico fait parler de lui !
Découvrez ce qu’on dit de nous dans les différents médias, ainsi que les distinctions reçues lors de divers événements.
Brussels FT Festival
L'Electrico remporte le prix du coup de coeur du jury au festival International de Food Truck à Bruxelles
Ville de la Madeleine
" Article de presse dans le MAGdeleine, le magasine officiel de la ville de la Madeleine "
Le Bonbon - Webzine
" Lille va avoir le droit à son premier Food Truck portugais "
Observatoire de la Franchise
" Electrico Lisbon Urban Food veut démocratiser la cuisine portugaise "
Vozer - Webzine
" Le premier food-truck de spécialités portugaises débarque à Lille en avril "
Bom dia
" Lille: lusodescendente quer vender churrasco português em elétrico lisboeta "
